Lauric acid waa iskudhis ay siisay dabeecadda la dagaalanta noolaha waxyeelada leh waxaana laga helaa ilo dabiici ah oo kala duwan, oo ay ugu fiican tahay saliidda qumbaha. Waxay awood u leedahay inay dhex gasho xuubka dufanka bakteeriyada, fayrasyada iyo fungi waxayna carqaladeeyaan qaab-dhismeedkooda iyo shaqadooda, taas oo ka dhigaysa wakiilka bakteeriyada waxtarka leh. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan kor u qaadista habka difaaca jirka, bixinta tamar, hagaajinta caafimaadka wadnaha, iyo caawinta daryeelka maqaarka. Marka lagu daro cuntooyinka qani ku ah aashitada lauric ama kaabisyada cuntadeena waxay ina siin kartaa difaac lagama maarmaanka u ah cudurada waxyeelada leh waxayna kor u qaadeysaa caafimaadka guud.
Aashitada Lauric waxay ka tirsan tahay koox xeryahooda organic ah oo loo yaqaanno acids dufan dhexdhexaad ah (MCFA), oo si gaar ah loogu sifeeyay dufan saturated ah. Waxaa laga helaa ilo dabiici ah oo kala duwan, isha ugu fiicani waa qumbaha, sidoo kale waxaa laga helaa xaddi yar oo dufanka xoolaha kale ah. Sababo la xiriira sifooyinka gaarka ah, lauric acid waxay heshay fiiro gaar ah iyo aqoonsiga faa'iidooyinka caafimaad ee tirada badan.
Kiimiko ahaan, lauric acid wuxuu ka kooban yahay 12 atamka kaarboon waana dufan buuxa. Dufanka buuxa waa nafaqo lagama maarmaan ah oo ka ciyaarta hawlo nafsiyeed oo kala duwan oo muhiim ah jirka bini'aadamka. Waxay siin kartaa jidhka il tamar waarta. Intaa waxaa dheer, dufanka buuxa ayaa kaa caawin kara ilaalinta sharafta unugyada iyo xasilloonida waxayna kor u qaadaan shaqada unugyada caadiga ah.
Lauric acid waxa ay caan ku tahay bakteeriyada, antimicrobial iyo antiviral, taas oo ka dhigaysa qayb muhiim ah oo ka mid ah alaabooyin badan oo daryeelka maqaarka ah iyo diyaarinta daawooyinka. Ashitada dufanka leh ayaa sidoo kale ah shay muhiim ah oo ku jira cuntooyinka qaarkood iyo kaabista cuntada.
1. Xoojinta habka difaaca jirka
Lauric acid waxay leedahay sifooyin bakteeriyada iyo fungal awood leh, taas oo ka dhigaysa difaac wax ku ool ah oo ka hortaga cudurada waxyeelada leh. Marka la isticmaalo, lauric acid waxa loo beddelaa monolaurin, oo ah unug kor u qaada habka difaaca jidhka, taas oo ka dhigaysa mid aad waxtar u leh ka hortagga fayraska, bakteeriyada, iyo xitaa fangaska qaarkood. Awooddeeda in ay carqaladayso daacadnimada xuubabka unugyada bakteeriyada waxay kaa caawin kartaa ka hortagga caabuqyada, iyo adoo ku daraya cuntooyinka hodanka ku ah lauric acid, sida saliidda qumbaha, waxaad ka caawin kartaa xoojinta habka difaaca jirka oo aad hoos u dhigto khatartaada inaad jirrato.
2. Caafimaadka wadnaha
Inkasta oo lauric acid ay tahay dufan buuxa, lauric acid ayaa la ogaaday in ay wanaajiso caafimaadka wadnaha iyada oo kordhinaysa heerarka lipoprotein-cufnaanta sare (HDL), oo badanaa loo yaqaan "kolestarool" wanaagsan. Kolestaroolkan ayaa lagama maarmaan u ah ilaalinta caafimaadka wadnaha iyo yaraynta khatarta cudurrada wadnaha. Kolestaroolka LDL ee sarreeya ayaa lala xiriiriyaa khatarta sii kordheysa ee cudurrada wadnaha, halka kolestaroolka HDL uu gacan ka geysto horumarinta caafimaadka wadnaha. Lauric acid waxa ay door ka ciyaartaa kor u qaadida caafimaadka wadnaha iyada oo kordhinaysa heerarka wanaagsan ee kolestaroolka (HDL) iyo hoos u dhigista heerarka kolestaroolka xun (LDL). Awooda lauric acid ee isku dheelli tirka heerarka kolestaroolka waxay gacan ka geysataa wadne caafimaad qaba waxayna yaraynaysaa suurtagalnimada dhibaatooyinka wadnaha la xiriira.
3. Caafimaadka maqaarka iyo timaha
Lauric acid ayaa la muujiyay in ay waxtar u leedahay daawaynta dhibaatooyinka maqaarka ee kala duwan, oo ay ku jiraan finanka, cambaarta, iyo cudurka psoriasis. Astaamaha bakteeriyada bakteeriyada waxay ka caawisaa la dagaalanka koritaanka bakteeriyada maqaarka, yaraynta bararka iyo kor u qaadista bogsashada degdega ah. Intaa waxaa dheer, saameynta nafaqeynta iyo qoyaanka ee lauric acid waxay caawisaa timaha inay noqdaan kuwo caafimaad qaba oo firfircoon.
4. Waxyaabaha lagu ilaaliyo cuntada dabiiciga ah
Sida dufan buuxa, lauric acid waa mid aan lagu milmi karin biyaha iyo shelf-ka Lauric acid waxay u shaqeysaa sidii caqabad xoog leh oo ka hortageysa bakteeriyada waxyeelada leh, fayrasyada, iyo fungi. Iyadoo la joojinayo korriintooda iyo tarankooda, lauric acid waxay si wax ku ool ah uga hortagtaa kharribnimada cuntada.
Isticmaalka lauric acid sida ilaalinta dabiiciga ah kuma koobna warshadaha cuntada. Waxa kale oo loo isticmaalaa alaabada daryeelka shakhsi ahaaneed ee kala duwan sida waxyaalaha la isku qurxiyo iyo saabuunta. Astaamaha bakteeriyada lidka ku ah waxay ka dhigtaa shay wax ku ool ah ilaalinta tayada iyo cusbada alaabtan. Intaa waxaa dheer, dabeecadda khafiifka ah ee lauric acid waxay hubisaa inaysan ka xanaajin maqaarka, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon isticmaalka hababka daryeelka maqaarka.
1. Saliid qumbaha
Saliidda qumbaha waxaa lagu yaqaanaa maadada lauric acid oo aad u sareysa, taasoo ka dhigaysa mid ka mid ah ilaha ugu caansan ee laga helo asiidhkan faa'iidada leh. Lauric acid ayaa ku dhawaad 50% ka ah guud ahaan waxa ku jira aashitada dufanka leh ee ku jirta saliidda qumbaha. Marka laga soo tago dhadhankeeda iyo udgoonka gaarka ah, saliidda qumbaha waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan. Daraasaduhu waxay muujinayaan in lauric acid ay gacan ka geysan karto kordhinta HDL (wanaagsan) heerarka kolestaroolka halka ay hoos u dhigto heerarka LDL (xun) kolestaroolka. Waxa kale oo ay caawin kartaa dhimista miisaanka iyada oo kor u qaadaysa dheef-shiid kiimikaadka iyo kor u qaadida dareenka buuxnaanta.
2. Saliida timireed
Si la mid ah saliidda qumbaha, saliidda timireed waa il kale oo aad u fiican oo laga helo lauric acid. Saliiddan waxa laga soo saaraa geedka timirta, ee maaha midhaha timirta lafteeda. Inkasta oo saliidda kernel-ka ay leedahay dhadhan ka khafiifsan saliidda qumbaha, haddana waxa ku jira lauric acid. Sababo la xiriira walaaca deegaanka ee soo saarista saliidda timirta, waxaa muhiim ah in la doorto ilo waara oo la shahaadeysan.
3. Alaabta caanaha
Waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida farmaajo, caano, caano fadhi, iyo subag sidoo kale waa ilo dabiici ah oo laga helo lauric acid. Inkasta oo laga yaabo in aanay u ururin sida qumbaha ama saliidda timirta, oo ay ku jiraan waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee cuntadaada ayaa weli kaa caawin kara inaad isticmaasho dufankan faa'iidada leh. Dooro caanaha organic iyo dufanka buuxa si aad u kordhiso nuxurka lauric acid.
4. Ilaha kale
Marka lagu daro ilaha kor ku xusan, qaar ka mid ah dufanka xayawaanka, sida hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka, ayaa ku jira qadar yar oo lauric acid ah. Waxa kale oo laga helaa qaar ka mid ah saliidaha khudradda, sida gabbaldayaha iyo saliidda safflower, inkasta oo ay ka yar yihiin. Si kastaba ha ahaatee, waxaa xusid mudan in iyada oo ilahan ay ku jiraan lauric acid, waxay sidoo kale ku jiri karaan heerar sare oo ah noocyada kale ee dufanka leh waana in la isticmaalo si dhexdhexaad ah cunto caafimaad leh.
Baro aashitada qumbaha
Coco acid, oo sidoo kale loo yaqaan 'coconut oil fatty acid', waa erey guud oo loo isticmaalo in lagu qeexo isku dhafka asiidhka dufanka leh ee laga helo saliidda qumbaha. Asiidhyadan dufanka leh waxaa ka mid ah lauric acid, myristic acid, caprylic acid, iyo capric acid, iyo kuwo kale. Waxaa xusid mudan in ka kooban asiidh-dufankan ay kala duwanaan karaan iyadoo ku xiran isha iyo hababka habaynta ee ku lug leh.
Lauric acid: walaxda ugu muhiimsan
Lauric acid waa dufanka ugu weyn ee saliidda qumbaha, oo xisaabiya qiyaastii 45-52% ka kooban. Aashitada dufanka leh ee silsiladda dhexdhexaadka ah waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan waxayna soo jiidatay dareen la taaban karo oo ka yimid cilmi-baarayaasha iyo dadka xiiseeya caafimaadka.
Ashitada qumbaha iyo lauric acid ma isku mid baa?
Si fudud loo dhigo, aashitada qumbaha lama mid aha lauric acid. Iyadoo lauric acid uu yahay qayb ka mid ah acids qumbaha, kan dambe wuxuu ka kooban yahay noocyo badan oo asiidh dufan ah oo laga helo saliidda qumbaha. Isku dhafkan waxaa ku jira noocyo kala duwan oo asiidh dufan ah, sida myristic acid, caprylic acid, iyo capric acid, mid kastaa wuxuu leeyahay sifooyin iyo faa'iidooyin u gaar ah.
S: Waa maxay lauric acid?
A: Lauric acid waa nooc ka mid ah asiidh dufan ah oo caadi ahaan laga helo saliidda qumbaha iyo saliidda timirta. Waxaa lagu yaqaanaa sifooyinkeeda lidka ku ah jeermiska waxaana inta badan loo isticmaalaa dawo dabiici ah oo ka dhan ah noolaha waxyeelada leh.
S: Ma jiraan faa'iidooyin kale oo laga helo lauric acid?
A: Marka laga reebo sifooyinka antimicrobial, lauric acid waxa kale oo la aaminsan yahay in ay leedahay saameyn anti-bararka iyo antioxidant. Waxaa laga yaabaa inay faa'iidooyin macquul ah u leedahay caafimaadka wadnaha, maareynta miisaanka, iyo hagaajinta dheefshiidka. Si kastaba ha ahaatee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si si buuxda loo fahmo faa'iidooyinkan suurtagalka ah.
Afeef: Boostada balooggani waxay u adeegtaa sidii macluumaad guud mana aha in loo fasirto talo caafimaad. Had iyo jeer la tasho xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan isticmaalin wax kaabis ah ama aadan isbeddel ku samayn nidaamka daryeelka caafimaadkaaga.
Waqtiga post: Seb-25-2023
