Sanadihii la soo dhaafay, xajmiga suuqa kabka cuntada ayaa sii waday inuu sii fido, iyadoo heerarka kobaca suuqyadu ay ku kala duwan yihiin baahida macaamiisha iyo wacyiga caafimaadka ee gobolada kala duwan. Waxa kale oo jiray isbeddel weyn oo ku yimid habka kabka cuntada ee warshaduhu ka helaan maaddooyinka. Marka macaamiishu noqdaan kuwo ka warqaba waxa ay galiyaan jirkooda, waxaa jira baahi sii kordheysa ee hufnaanta iyo joogtaynta helitaanka maaddooyinka kabka cuntada. Sidaa darteed, haddii aad rabto inaad doorato alaab-qeybiye dheeri ah oo cunto ah, waa inaad leedahay faham habboon.
Maanta, iyadoo la kordhinayo wacyiga caafimaadka, cuntadakaabisWaxay isu beddeleen kaabis nafaqeed oo fudud una beddeleen baahiyaha maalinlaha ah ee dadka raadinaya nolol caafimaad leh. Sahanka CRN ee 2023 ayaa muujinaya in 74% macaamiisha Maraykanka ay isticmaalayaan kaabista cuntada. Maajo 13, SPINS waxay soo saartay warbixin muujinaysa maaddooyinka kabka cuntada ee ugu caansan suuqa.
Marka loo eego xogta SPINS ee toddobaadyadii 52 ka hor Maarso 24, 2024, iibka magnesium ee kanaalka badan ee Maraykanka iyo kanaalada dabiiciga ah ee qaybta kabka cuntada ayaa kordhay 44.5% sanadkiiba, taas oo wadarta US$322 milyan. Beerta cabitaanka, iibku wuxuu gaaray US $ 9 milyan, iyadoo kobac sanadeedka 130.7%. Waxaa habboon in la ogaado in goobta kaabista cuntada, iibinta magnesium ay ku xisaabtantay 30% iibka caafimaadka lafaha iyo sheegashooyinka caafimaadka shaqada difaaca.
Isbeddellada 1: Suuqa nafaqeynta isboortiga ayaa sii socda inuu horumariyo
Xilligii faafitaanka ka dib, macaamiisha adduunka oo dhan waxay bilaabeen inay fiiro gaar ah u yeeshaan oo ay ogaadaan muhiimadda caafimaadka iyo jirdhiska. Sida laga soo xigtay xogta Gallup, kala badh dadka waaweyn ee Maraykanku waxay jimicsi sameeyeen ugu yaraan saddex maalmood toddobaadkii in ka badan 30 daqiiqo sannadkii hore, tirada ka qaybgalayaasha jimicsiga ayaa gaadhay 82.7 milyan.
Dareenka jirdhiska adduunka ayaa horseeday kobaca baahida alaabooyinka nafaqeynta isboortiga. Marka loo eego xogta SPINS, toddobaadyada 52 ilaa Oktoobar 8, 2023, iibinta fuuq-celinta, wax-soo-saarka-kor u qaadista iyo tamarta-kordhinta badeecadaha ayaa horseeday waddada dabiiciga ah iyo kannada dhaqameed ee Maraykanka, sannad-sannad. Heerarka kobaca ayaa gaaray 49.1%, 27.3% iyo 7.2% siday u kala horreeyaan.
Intaa waxaa dheer, kala badh ka mid ah kuwa jimicsiga sameeya waxay u sameeyaan si ay u xakameeyaan miisaankooda, 40% waxay u sameeyaan si ay u xoojiyaan dulqaadka, iyo seddex meelood meel jimicsi si ay u helaan muruq. Dhalinyaradu waxay inta badan sameeyaan jimicsi si ay u hagaajiyaan niyadooda. Iyada oo isbeddelka baahida nafaqada isboortiga ee kala duwan iyo kala qaybinta suuqa, qaybaha suuqa iyo alaabooyinka ujeedooyinka jirdhiska ee kala duwan sida maaraynta miisaanka, caafimaadka lafaha, iyo miisaanka oo yaraada iyo dhisidda jirka ayaa wali la beegsanaya kooxaha macaamiisha ee kala duwan sida khubarada jimicsiga hiwaayadda iyo kooxaha jirdhiska. In la baadho oo la horumariyo.
Isbeddellada 2: Caafimaadka haweenka: hal-abuurnimo diiradda saaraysa baahiyo gaar ah
Arrimaha caafimaadka haweenka ayaa sii kululaanaya. Marka loo eego xogta SPINS, iibinta kaabisyada cuntada ee gaarka ah ee caafimaadka haweenka ayaa kordhay -1.2% sanad-sanad gudihii 52 toddobaad ee dhammaanaya Juun 16, 2024. Inkasta oo guud ahaan suuqyada hoos u dhacay, kaabista cuntada ee lagu beegsanayo baahiyaha gaarka ah ee haweenka ayaa muujinaya kobac xooggan, gudaha meelaha sida quruxda afka, taageerada niyadda, PMS iyo miisaanka oo yaraada.
Dumarku waxay ka yihiin ku dhawaad kala badh dadka adduunka, haddana qaar badan ayaa dareema in baahidooda caafimaad aan la daboolin. Sida laga soo xigtay FMCG Gurus, 75% haweenka la waraystay waxay sheegeen inay qaadanayaan habab dayactir caafimaad oo waqti dheer ah, oo ay ku jiraan daryeelka ka hortagga. Intaa waxaa dheer, xogta laga helay Cilmi-baarista Suuqa Allied waxay muujineysaa in suuqa kabka caafimaadka haweenka iyo quruxda haweenka uu gaaray US $ 57.2809 bilyan sanadka 2020 waxaana la filayaa inuu u koro US $ 206.8852 bilyan marka la gaaro 2030, iyadoo celcelis ahaan heerka kobaca sanadlaha ah 12.4% inta lagu jiro xilliga saadaasha.
Warshadaha kabka cuntada ayaa leh awood weyn oo lagu taageerayo maamulka caafimaadka haweenka. Marka lagu daro dib-u-habaynta alaabta si loo yareeyo sonkorta, milixda iyo dufanka, warshaduhu waxay sidoo kale ku dari karaan maaddooyinka shaqeynaya si ay u bixiyaan xalalka arrimaha caafimaadka gaarka ah ee haweenka iyo caqabadaha caafimaadka guud sida maareynta cadaadiska, ka hortagga iyo daaweynta kansarka, caafimaadka wadnaha, iwm.
Isbeddellada 3: Caafimaadka Maskaxda/Dareenka ayaa soo jiita dareen dheeraad ah
Jiilalka da'da yari waxay si gaar ah uga walaacsan yihiin caafimaadka dhimirka, iyadoo 30% Millenniyada iyo Macaamiisha Jiilka Z ay sheegeen inay raadiyaan qaab nololeed caafimaad leh walaaca laga qabo caafimaadka dhimirka awgeed. Sanadkii la soo dhaafay, 93% macaamiisha adduunka ayaa qaaday tallaabooyin kala duwan si ay u wanaajiyaan caafimaadkooda maskaxeed/dareenka, sida jimicsiga (34%), beddelaadda cuntadooda iyo nafaqada (28%) iyo qaadashada kaabisyada cuntada (24%). Dhinacyada hagaajinta caafimaadka dhimirka waxaa ka mid ah maareynta walaaca iyo walbahaarka, ilaalinta niyadda, feejignaanta, miyir-qabka maskaxda, iyo farsamooyinka nasashada.
Isbeddelka 4: Magnesium: Macdanta Awoodda leh
Magnesium waa cofactor in ka badan 300 hababka enzyme ee jirka waxayna muhiim u tahay nidaaminta falcelinta biochemical ee kala duwan ee jirka, oo ay ku jiraan borotiinka, murqaha iyo shaqada dareemayaasha, xakameynta sonkorta dhiigga iyo xakamaynta cadaadiska dhiigga, iyo caafimaadka lafaha. Intaa waxaa dheer, magnesium ayaa lagama maarmaan u ah wax soo saarka tamarta, fosfooraska oksaydhka, iyo glycolysis, iyo sidoo kale isku-darka DNA, RNA, iyo glutathione.
Inkasta oo magnesium uu door muhiim ah ka ciyaaro caafimaadka bini'aadamka, qaadashada cuntada lagu taliyey ee magnesium ee dadka qaangaarka ah waa 310 mg, sida laga soo xigtay Qaadashada Tixraaca Cunnada ee ay aasaaseen Guddiga Cuntada iyo Nafaqada ee Machadka Daawada ee Akadeemiyada Qaranka (oo hore u ahaa Akademiyada Qaranka Cilmiga). ~ 400 mg. Warbixin ka soo baxday Xarunta Xakamaynta Cudurrada ee Maraykanka ayaa muujinaysa in macaamiisha Maraykanku ay isticmaalaan kala badh qaddarka lagu taliyey ee magnesium, taas oo aad uga hoosaysa heerka caadiga ah.
Si loo daboolo baahiyaha macaamiisha kala duwan, foomamka dheeriga ah ee magnesium ayaa sidoo kale noqday kala duwanaansho, laga bilaabo kaabsal ilaa xanjo, oo dhammaantood loogu talagalay in lagu bixiyo hab ku habboon oo dheeri ah. Maaddooyinka ugu badan ee lagu daro maadooyinka magnesium waxaa ka mid ah magnesium glycinate, magnesium L-threonate, magnesium malate, magnesium taurate, magnesium citrate, iwm.
Inkastoo aysan jirin wax bedeli kara helitaanka nafaqooyinka tooska ah ee cuntada, kaabayaasha ayaa laga yaabaa inay door muhiim ah ka ciyaaraan cuntadaada. Haddi aad rabto in aad sii xoogeysato, aad hagaajiso xasaanaddaada, ama aad saxdo cillada jirta.
In kasta oo laga yaabo in aan had iyo jeer lagu tilmaamin caafimaad ahaan, waxay ku caawin karaan xaaladaha qaarkood. Waa kuwan dhowr arrimood oo suurtagal ah oo dammaanad qaadi kara baahida kaabista cuntada:
1. Waxaa jira cillado la aqoonsaday
Haddii aad ka welwelsan tahay yaraanta nafaqada, waxa fiican in aad marka hore iska baarto dhiiga si aad xogta u hesho. Haddii ay jirto caddayn la'aan, kala hadal bixiyaha xanaanada caafimaadkaaga wixii dheeraad ah oo aad u baahan karto si aad u saxdo.
Dalka Maraykanka, cilladaha ugu badan waa fitamiin B6, birta, iyo fitamiin D.2. Haddii baaritaanka dhiiggaagu muujiyo yaraanta mid ka mid ah nafaqooyinkan, kabitaan ayaa loo baahan karaa.
Faytamiin B6 waa fitamiin biyo-milmi leh oo si dabiici ah looga helo cuntooyin badan. Waxay mas'uul ka tahay hawlo badan oo muhiim ah oo jidhka ah, oo ay ku jiraan borotiinka, karbohaydraytyada, iyo dheef-shiid kiimikaadka baruurta. Faytamiin B6 waxa kale oo uu door ka ciyaara horumarinta garashada, shaqada difaaca, iyo samaynta haemoglobin.
2. Khatarta cilladaha gaarka ah
Haddi ay arintu sidaa tahay, waxa laga yaabaa inaad u baahato baadhitaano dhiig oo joogto ah si loola socdo xaaladaada nafaqeynta. Tusaale ahaan, haddii aad qabto xanuunka caloosha iyo mindhicirka sida celiac disease, Crohn's disease, ama ulcerative colitis, waxaad halis dheeraad ah ugu jirtaa calcium, magnesium, zinc, iron, vitamin B12, folate, iyo vitamin D yaraan.
3. Raac cuntada vegan
Waxaa jira nafaqooyin badan oo si diyaar ah loo heli karo ama kaliya laga heli karo alaabta xoolaha. Khudaartu waxay halis ugu jiraan yaraanta nafaqooyinkan sababtoo ah inta badan lagama helo cuntooyinka dhirta ku salaysan.
Nafaqooyinkaas waxaa ka mid ah calcium, iron, zinc, vitamin B12, vitamin D, protein iyo omega-3 fatty acids. Mid ka mid ah daraasad lagu qiimeeyay heerka nafaqada ee khudradda iyo kuwa aan khudaarta ahayn ee qaatay kaabayaasha ayaa lagu ogaaday in farqiga u dhexeeya labada kooxood uu yar yahay, taas oo loo aaneynayo heerarka sare ee kaabista.
4. Helitaanka borotiin ku filan
Ahaanshaha khudradda ama doorbididda cuntooyinka borotiinku ku yar yahay waxa kale oo ay kugu gelin kartaa khatar inaadan helin borotiin kugu filan. La'aanta borotiin ku filan waxay u horseedi kartaa koritaan xumo, dhiig-yaraan, daciifnimo, barar, xididdada dhiigga oo daciifa, iyo difaaca oo daciifa.
5. Rabta in aad muruq hesho
Marka lagu daro tababbarka xoogga iyo cunista wadarta kalooriyo ku filan, waxaa laga yaabaa inaad u baahato borotiin iyo kaabyo dheeraad ah haddii hadafkaagu yahay inaad dhisto muruq. Sida laga soo xigtay Kulliyada Isboortiga Mareykanka, si loo kordhiyo cufnaanta murqaha, waxaa lagula talinayaa dadka miisaankooda qaada inay si joogto ah u isticmaalaan 1.2 ilaa 1.7 garaam oo borotiin ah halkii kiilo ee miisaanka jidhka maalintii.
Kaabis kale oo muhiim ah oo laga yaabo inaad u baahato inaad dhisto muruqa waa amino acids silsilad laalaabsan (BCAA). Waa koox ka kooban saddex amino acids oo lagama maarmaan ah, leucine, isoleucine iyo valine, kuwaas oo aanu soo saari karin jidhka bini'aadamka. Waa in lagu qaataa cunto ama kaabyo.
6. Rabtaa inaad hagaajiso xasaanadda
Nafaqo wanaagsan iyo helida nafaqeeyayaalka yar yar iyo nafaqeeyayaalka yar yar ee ku filan ayaa muhiim u ah habka difaaca jirka oo xoogan. Waxaa jira badeecooyin badan oo suuqa yaal kuwaas oo sheegan kara inay kor u qaadaan xasaanaddaada, laakiin ka digtoonow sheegashadan oo isticmaal kaliya alaab la xaqiijiyay.
Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in qaadashada kaabista fiitamiinnada qaarkood, macdanta, iyo dhirta laga yaabo inay gacan ka geystaan hagaajinta jawaabta difaacaaga iyo ka hortagga cudurrada.
7. Waayeel
Ma aha oo kaliya in baahida fiitamiinada iyo macdanta qaarkood ay kordhaan marka aynu da'no, laakiin hoos u dhaca rabitaanka cuntada ayaa laga yaabaa inay caqabad ku noqoto dadka waaweyn ee waaweyn si ay u helaan nafaqo ku filan.
Tusaale ahaan, marka aan da'danahay, maqaarku wuxuu nuugaa fitamiin D-ga si aan waxtar lahayn, waxaana u sii dheer, dadka waaweyni waxay heli karaan iftiinka qorraxda. Kaabidda fitamiin D ayaa laga yaabaa in loo baahdo si loo ilaaliyo difaaca jirka iyo caafimaadka lafaha.
Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka (FDA) ayaa qeexaya kaabista cuntada sida:
Kaabista cuntada waa alaabo loo isticmaalo in lagu kordhiyo qaadashada nafaqeynta maalinlaha ah sidoo kale waxaa ku jira 'waxyaabaha cuntada', oo ay ku jiraan fiitamiinada iyo macdanta, loo isticmaalo kabka cuntada. Badankoodu waa badbaado waxayna leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo weyn, laakiin qaarkood waxay leeyihiin khataro caafimaad, gaar ahaan haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo. Kaabista cuntada waxaa ka mid ah fiitamiino, macdanno, acids amino, acids fatty, enzymes, microorganisms (ie probiotics), geedo yaryar, dhir, dhir iyo soosaar xayawaan ama walxo kale oo ku haboon isticmaalka bini'aadamka (waxana laga yaabaa inay lahaadaan wax kasta oo isku dhafan oo ka mid ah maaddooyinkan).
Farsamo ahaan, kaabista cuntada looguma talogelin in lagu baaro, lagu daweeyo, ama laga hortago cudur kasta.
FDA waxay ku qeexday cuntooyinka caafimaadka sida soo socota:
Cuntooyinka caafimaadka waxaa loo qaabeeyey si loo daboolo baahiyo nafaqo oo gaar ah oo ka dhasha cudurrada daba-dheeraada oo aan lagu dabooli karin cunto keliya. Tusaale ahaan, cudurka Alzheimers, maskaxdu ma awooddo inay si hufan u isticmaasho gulukoosta, ama sonkorta, si ay u soo saarto tamar. La'aantaan laguma dabooli karo cunista cuntooyinka caadiga ah ama beddelka cuntadaada.
Cuntooyinka daawaynta waxa loo malayn karaa inay yihiin wax u dhexeeya dawooyinka dhakhtarku qoro iyo kaabista cuntada.
Erayga cuntada caafimaadku waa “cunto loo qaabeeyey isticmaalka galitaanka ama maamulka hoos yimaada dhakhtarka oo loogu talagalay maaraynta cuntada gaarka ah ee cudur ama xaalad leh shuruudo nafaqo oo gaar ah oo ku salaysan mabaadi'da sayniska ee la aqbalay guud ahaan, qiimayn caafimaad.
Waa kuwan qaar ka mid ah faraqa u dhexeeya kaabista cuntada iyo cuntooyinka caafimaadka:
◆Cunnada caafimaadka iyo kaabista cuntada waxay leeyihiin kala-soocida sharciyeynta FDA ee goonida ah
◆Cuntada caafimaadku waxay u baahan tahay kormeer caafimaad
◆Cunnada caafimaadku waxay ku habboon yihiin cudurro gaar ah iyo kooxaha bukaanka
◆Caafimaad ayaa loo samayn karaa cuntooyinka caafimaadka
◆ Cuntooyinka dheeriga ah waxay leeyihiin tilmaamo adag oo calaamadeyn ah iyo kaabista liisaska maaddooyinka, halka cuntooyinka caafimaadku aysan lahayn ku dhawaad shuruuc calaamadeyn ah.
Tusaale ahaan: kabka cuntada iyo cuntada caafimaadka waxaa ku jira folic acid, pyrooxyamine iyo cyanocobalamin.
Farqiga ugu muhiimsan ee u dhexeeya labada waa in cuntooyinka caafimaadku ay u baahan yihiin inay sameeyaan sheegasho caafimaad oo ah in alaabtu ay tahay "hyperhomocysteine " (heerarka homocysteine sare) waxaana lagu bixiyaa kormeer caafimaad; halka kaabista cuntada Sidan ma cadda, waxa kaliya oo ay leedahay wax la mid ah "waxay taageertaa heerarka caafimaadka leh ee Homocysteine ."
Marka macaamiishu noqdaan kuwo aad uga walaacsan caafimaadka iyo nafaqada, kaabista cuntada Kuma koobna kaniiniyada ama kaabsoosha, laakiin waxa si isa soo taraysa loogu darayaa cabitaanka maalinlaha ah. Cuntooyinka cusub ee cuntada lagu daro ee qaabka cabitaanka ma aha oo kaliya ku habboon in la qaado, laakiin sidoo kale way fududahay in la nuugo jirka, noqoshada doorasho caafimaad oo cusub oo nolosha casriga ah ee degdegga ah.
1. Cabbitaannada la xoojiyay nafaqeynta
Cabbitaannada nafaqada leh waxay kor u qaadaan qiimaha nafaqada ee cabitaannada iyadoo lagu darayo fiitamiinno kala duwan, macdano, fiber-cunto iyo waxyaabo kale oo dheeri ah oo cunto ah. Cabitaannadani waxay ku habboon yihiin dadka u baahan nafaqo dheeri ah, sida haweenka uurka leh, dadka waayeelka ah, ciyaartoyda ama kuwa aan awoodin inay ilaaliyaan cunto dheellitiran sababtoo ah jadwalka shaqada ee mashquulka ah. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah cabitaannada caanaha ee suuqa ku jira ayaa ku daray kalsiyum iyo fitamiin D si ay u xoojiyaan caafimaadka lafaha, halka cabitaannada miraha laga yaabo inay ku kordhiyeen fitamiin C iyo E si loo hagaajiyo awoodda antioxidant.
2. Cabitaannada waxtarka leh
Cabitaanada tamarta waxay inta badan ka kooban yihiin cunto kaabis gaar ah oo loogu talagalay in lagu bixiyo tamar, kor loogu qaado difaaca, hagaajinta hurdada, iyo hawlo kale oo gaar ah. Cabitaannadaan waxaa laga yaabaa inay ku jiraan waxyaabo ay ka mid yihiin kafeyn, shaaha cagaaran, iyo ginseng, iyo sidoo kale fiitamiinada B iyo electrolytes. Cabbitaannada tamarta waxay ku habboon yihiin kuwa u baahan sahay tamar cusub ama tamar dheeraad ah, sida kuwa shaqeeya, wax baranaya ama sameeya jimicsi xooggan oo wakhti dheer ah.
3. Cabitaanka borotiinka dhirta
Cabbitaannada borotiinka dhirta, sida caanaha yicibta, caanaha soyka, caanaha boorashka, iwm., waxay kordhiyaan maadada borotiinka iyo qiimaha nafaqada iyadoo lagu darayo kaabisyada cuntada sida budada borotiinka dhirta. Cabitaannadani waxay ku habboon yihiin khudradda, kuwa aan u dulqaadan karin lactose, ama kuwa doonaya inay kordhiyaan qaadashada borotiinka. Cabbitaannada borotiinka dhirta kaliya ma bixiyaan borotiin qani ah, laakiin sidoo kale waxaa ku jira fiber-ka cuntada iyo fiitamiinno iyo macdano kala duwan.
4. Cabitaanada Probiotic
Cabitaanada Probiotic, sida caano fadhi iyo cabitaan khamiir leh, waxaa ku jira probiotics nool oo caawiya ilaalinta caafimaadka mindhicirka iyo kor u qaadida difaaca. Cabitaannadani waxay ku habboon yihiin dadka u baahan inay hagaajiyaan dheelitirka flora mindhicirka iyo kor u qaadida shaqada dheefshiidka. Cabitaanada Probiotics waxaa lagu cuni karaa quraac ama cunto fudud si loo buuxiyo probiotics.
5. Cabbitaannada casiirka miraha iyo khudaarta
Cabitaanada furuutka iyo khudaarta waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu darayo kaabista cuntada sida fiber-ka cuntada iyo fiitamiinada si cabitaanada looga dhigo mid qani ku ah fiitamiinada iyo macdanaha iyadoo xooga la saarayo casiirka furuutka, casiirka qudaarta ama casiirka khudradda la isku daray. Cabitaannadan ayaa ka caawin kara macaamiisha inay si fudud u isticmaalaan nafaqooyinka ay uga baahan yihiin khudaarta iyo khudaarta maalin kasta, waxayna si gaar ah ugu habboon yihiin kuwa aan jeclayn inay cunaan khudradda iyo khudaarta ama shaqada aad ugu mashquulsan inay diyaariyaan khudaarta cusub.
Isticmaalka kaabista cuntada ee cabitaanada waxay siisaa macaamiisha doorashooyin caafimaad oo kala duwan. Hadday tahay kobcinta nafaqeynta, horumarinta shaqada, ama yoolalka caafimaad ee gaarka ah, macaamiishu waxay dooran karaan cabitaanka saxda ah iyadoo loo eegayo baahidooda. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in iyada oo cabitaannadani ay qayb ka noqon karaan cunto caafimaad leh, ma aha beddelka dhammaystiran ee cunto dheellitiran. Cunto habboon, jimicsi dhexdhexaad ah iyo hab nololeedka wanaagsan ayaa ah furayaasha ilaalinta caafimaadka wanaagsan. Marka la isticmaalayo cabitaanadan ka kooban kaabis cunto, waxaa lagu talinayaa in la raaco tilmaamaha alaabta iyo talooyinka dhakhtarka si loo hubiyo badbaadada iyo waxtarka.
Haddii aad rabto inaad iibsato kaabayaasha cuntada ugu fiican, halkan waxaa ah dhowr su'aalood oo aasaasi ah oo aad waydiiso.
1. Imtixaanka iyo shahaado-siinta qolo saddexaad oo madaxbannaan
Kaabista cuntada ma maamusho FDA sida daawooyinka. Sidee ku ogaan kartaa in kabka cuntada ee aad iibsato ay tahay mid badbaado leh oo la qaadan karo? Waxaad ka raadin kartaa shaabadda baaritaanka qolo saddexaad oo madaxbannaan oo ku taal calaamadda.
Waxa jira tiro ururo madax-banaan oo sameeya baadhis tayo leh oo ku saabsan kaabista cuntada, oo ay ku jiraan:
◆ConsumerLab.com
◆NSF International
◆United States Pharmacopeia
Ururadani waxay tijaabiyaan kaabista cuntada si ay u hubiyaan in si sax ah loo sameeyay, oo ay ku jiraan maaddooyinka ku qoran calaamadda, oo ay xor ka yihiin walxaha waxyeelada leh. Laakin sidoo kale ma dammaanad qaadayso in kabku kuu ahaan doono badbaado ama waxtar kuu leh. Sidaa darteed, fadlan hubi inaad la tashato ka hor isticmaalka. Kaabayaasha waxaa ku jira maaddooyin firfircoon oo saameeya jidhka oo laga yaabo inay la falgalaan daawooyinka.
2. Aan ahayn GMO/Organic
Markaad raadinayso kaabis cunto, raadi badeecooyin ay ku jiraan kuwa aan ahayn GMO iyo maaddooyinka organic. noolaha hidda-sidaha wax laga beddelay (GMOs) waa dhir iyo xayawaanno ka kooban DNA-ga beddelan oo aan si dabiici ah ugu dhici doonin lammaane ama dib-u-habayn hidde-sidaha.
Inkastoo cilmi-baaristu socoto, su'aalaha ayaa weli ah sida GMO-yadu u saameyn karaan caafimaadka aadanaha ama deegaanka. Qaar waxay aaminsan yihiin in GMOs laga yaabo inay xasaasiyad ku keenaan bini'aadamka ama beddelaan sifooyinka hidda-socodka ee dhirta ama noolaha ee nidaamka deegaanka. Ku dheggan kaabista cuntada ee lagu sameeyay maaddooyinka aan GMO ahayn waxay ka hortagi kartaa waxyeellooyin aan la filayn.
USDA waxay leedahay wax soo saarka dabiiciga ah kuma jiri karaan noole la beddelay. Sidaa darteed, iibsashada kaabayaasha lagu calaamadeeyay organic iyo non-GMO waxay hubinaysaa inaad helayso badeecad leh maaddooyinka dabiiciga ah ee ugu macquulsan.
3. Xasaasiyadda
Sida kuwa wax soo saara cuntada, soosaarayaasha kabka cuntada waa inay si cad u caddeeyaan mid kasta oo ka mid ah xasaasiyadaha cuntada waaweyn ee soo socda ee ku yaal summaddooda: sarreen, caano, soy, lawska, lawska, ukunta, qolofleyda, iyo kalluunka.
Haddii aad qabto xasaasiyadda cuntada, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in kaabistaada cuntadu aanay xasaasiyad lahayn. Waa in aad akhrido liiska maaddooyinka oo aad talo weydiisatid haddii aad ka walaacsan tahay maaddooyinka cuntada ama kabka.
Akademiyada Maraykanka ee Xasaasiyadda, Neefta, iyo Immunology (AAAI) waxay leedahay dadka xasaasiyadda qaba iyo neefta waxay u baahan yihiin inay fiiro gaar ah u yeeshaan calaamadaha dheeraadka ah ee cuntada. AAAI waxay kaloo dadka xasuusinaysaa in "dabiiciga ah" aanay macnaheedu ahayn ammaan. Dhirta sida shaaha chamomile iyo echinacea waxay kicin karaan falcelinta xasaasiyadda dadka qaba xasaasiyadda xilliyeed.
4. Ma jiraan wax lagu daro oo aan loo baahnayn
Kumanaan sano ka hor, bani'aadamku waxay milix ku dareen hilibka si ay uga ilaaliyaan inay xumaato, taasoo ka dhigtay milix mid ka mid ah waxyaabaha ugu horreeya ee lagu daro cuntada. Maanta, milixdu hadda ma aha waxa kaliya ee lagu daro ee loo isticmaalo in lagu kordhiyo nolosha shelf ee cuntooyinka iyo kaabista. Hadda, in ka badan 10,000 daroogo ayaa loo oggolaaday isticmaalka.
Iyadoo waxtar u leh nolosha shelf, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in waxyaabahan lagu daro aysan u fiicnayn caafimaadka, gaar ahaan carruurta. Akadeemiyada Maraykanka ee Dhakhaatiirta Carruurta (AAP) ayaa sheegtay in kiimikooyinka ku jira cuntooyinka iyo kaabista ay saameyn karaan hormoonnada, koritaanka iyo horumarka.
Haddii aad wax su'aalo ah ka qabto shay, weydii xirfadle. Calaamaduhu waxay noqon karaan kuwo jahawareer leh, waxay kaa caawin karaan inaad kala qaybiso macluumaadka oo aad ogaato waxa adiga kuu shaqaynaya.
5. Liiska kooban ee maaddooyinka (haddii ay suurtagal tahay)
Calaamadaha kabka cuntada waa in ay ku jiraan liiska maaddooyinka firfircoon iyo kuwa aan firfircoonayn. Maaddooyinka firfircooni waa maaddooyin saameeya jidhka, halka maaddooyinka aan firfircoonayn ay yihiin kuwa lagu daro iyo kuwa wax buuxiya. Iyadoo liisaska maaddadu ay kala duwan yihiin iyadoo ku xidhan nooca kabka ee aad qaadato, akhri calaamadda oo dooro kabitaan leh liis kooban oo ka kooban.
Mararka qaarkood, liisaska gaagaaban had iyo jeer macnaheedu maaha "ka wanaagsan." Waxa kale oo muhiim ah in fiiro gaar ah loo yeesho waxa soo galaya alaabta. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah fiitamiinnada badan iyo budada borotiinka ee la xoojiyay waxay ka kooban yihiin liis dheer oo maaddooyin ah sababtoo ah dabeecadda alaabta. Markaad eegayso liiska walxaha, tixgeli sababta iyo sida aad u isticmaasho alaabta.
Sidoo kale, shirkadu ma soo saartaa alaabta? Shirkadaha kabka cuntada waa kuwa wax soo saara ama qaybiya. Haddii ay yihiin kuwa wax soo saara, waa kuwa wax soo saara. Haddii ay tahay qaybiye, horumarinta alaabadu waa shirkad kale.
Marka, ganacsade ahaan, ma kuu sheegi doonaan shirkadda samaysa alaabtooda? Markaad tan waydiiso, waxaad ugu yaraan xaqiijin kartaa kalsoonida soo saaraha. Sidoo kale, shirkadu miyay ka gudubtay FDA iyo xisaabaadka wax soo saarka cid saddexaad?
Asal ahaan, tani waxay ka dhigan tahay hanti-dhawrayaashu inay sameeyaan qiimayn goobta ah oo ay dib u eegaan hababka wax soo saarka si loo hubiyo in dhammaan shuruudaha la buuxiyey.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. waxay ku hawlanayd ganacsiga kabka nafaqeynta ilaa 1992. Waa shirkaddii ugu horreysay ee Shiinaha si ay u horumariso oo ay ganacsi uga samayso abuur canab ah.
Iyada oo leh 30 sano oo waayo-aragnimo ah oo ay dhaqaajisay tignoolajiyada sare iyo istaraatiijiyad R&D aadka loo hagaajiyay, shirkaddu waxay soo saartay noocyo kala duwan oo badeecado tartan ah waxayna noqotay kabitaan saynis nololeed oo hal-abuur leh, isku-dubarid caado ah iyo shirkad adeegyo wax soo saar ah.
Intaa waxaa dheer, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. sidoo kale waa soo-saare ka diiwaan gashan FDA. Khayraadka R&D ee shirkadu, tas-hiilaadka wax-soo-saarka, agabka gorfaynta ayaa ah kuwo casri ah oo shaqaynaaya waxayna soo saari karaan kiimikooyin min milligram ilaa tan oo miisaan ahaan ah, waxayna u hoggaansamaan heerarka ISO 9001 iyo qeexida wax-soo-saarka GMP.
S: Waa maxay xaqiiqadu waa antioxidants?
Jawaab: Antioxidants waa nafaqooyin gaar ah oo jirka ka ilaaliya sunta waxyeelada leh ee loo yaqaan oksidants ama free radicals, kuwaas oo dhaawici kara unugyada, dedejiya gabowga, iyo cuduro.
S: Waa maxay fikradahaaga ku saabsan kaabka nafaqada ee qaabka cuntada?
J: Bani'aadamku waxa ay kobceen malaayiin sano si ay uga faa'iidaystaan nafaqooyinka cuntada, iyo kaabayaasha nafaqadu waa in ay bixiyaan nafaqo sida ugu dhow xaaladdooda dabiiciga ah ee suurtogalka ah. Tani waa ujeedadii asalka ahayd ee kaabisyada nafaqeynta ee ku saleysan cuntada - nafaqooyinka lagu daray cuntada waxay la mid yihiin nafaqooyinka ku jira cuntada lafteeda.
Su'aal: Haddii aad qaadato cuntooyin badan oo dheeri ah oo aad u badan, miyaan laga soo saari doonin?
Jawaab: Biyuhu waa nafaqada aasaasiga ah ee jidhka bini'aadamka. Ka dib marka biyuhu dhameeyaan hawshooda, waa la soo saari doonaa. Tani miyay ka dhigan tahay inaadan cabbin biyo tan awgeed? Isla sidaas oo kale waa run nafaqooyin badan. Tusaale ahaan, kaabidda fitamiin C waxay kordhisaa heerka fitamiin C ee dhiigga dhowr saacadood ka hor inta aan la soo saarin. Inta lagu jiro muddadan, fitamiin C wuxuu unugyada ka ilaaliyaa waxyeellada, taasoo adkeyneysa inay soo galaan bakteeriyada iyo fayraska inay badbaadaan. Nafaqooyinku way yimaadaan oo tagaan, iyagoo hawshooda gudanaya inta u dhaxaysa.
S: Waxaan maqlay in inta badan fitamiinada dheeriga ah aan la nuugin ilaa lagu daro nafaqooyin kale. Tani ma runbaa?
J: Waxaa jira fikrado badan oo khaldan oo ku saabsan nuugista fiitamiinada iyo macdanta, inta badan waxay ka timaadaa shirkadaha ku tartamaya inay sheegtaan alaabooyinkooda inay ka fiican yihiin kuwa kale. Dhab ahaantii, ma adka in fiitamiinada uu nuugo jidhka bini'aadamka. Macdantana waxay u baahan tahay in lagu daro walxo kale si loo nuugo. Qodobadan xidhidha-citrates, amino acid chelates, ama ascorbates-waxay caawiyaan macdanta inay dhex maraan gidaarada dheefshiidka oo ay galaan dhiiga. Inta badan macdanta cuntooyinka ku jirta si isku mid ah ayaa la isugu daray.
Afeef: Maqaalkani waxa loogu talagalay macluumaadka guud oo keliya mana aha in loo fasirto talo caafimaad. Qaar ka mid ah macluumaadka boostada blogku waxay ka yimaadaan internetka oo maaha kuwo xirfad leh. Website-kani waxa uu mas'uul ka yahay oo kaliya kala-soocidda, habaynta iyo tafatirka maqaallada. Ujeedada gudbinta macluumaad dheeraad ah macnaheedu maaha inaad ku raacsan tahay aragtideeda ama aad xaqiijiso xaqiiqada waxa ku jira. Had iyo jeer la tasho xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan isticmaalin wax kaabis ah ama aadan isbeddel ku samayn nidaamka daryeelka caafimaadkaaga.
Waqtiga boostada: Sebtembar-06-2024
