Waa maxay Cuntooyinka shaqeeya iyo sababta ay tahay inaad u daryeesho?

Cuntooyinka shaqeeya waa cuntooyin nafaqo-cufan leh ama maaddooyin aqoonsaday faa'iidooyin caafimaad. Cuntooyinka shaqeeya, oo sidoo kale loo yaqaanno nafaqeeyayaalka, waxay ku yimaadaan noocyo badan, sida cuntooyinka khamiirka leh iyo cabitaannada iyo kaabista, si ay uga caawiyaan macaamiisha inay daboolaan baahidooda nafaqo ee maalinlaha ah. Marka laga reebo qani ku ah nafaqooyinka, cuntooyinkani waxay sidoo kale bixiyaan faa'iidooyin kale sida caafimaadka mindhicirka oo wanagsan, hagaajinta dheefshiidka, hurdo fiican, caafimaadka maskaxda oo wanaagsan iyo hagaajinta difaaca, taas oo ka hortagaysa khatarta cudurrada kala duwan ee daba-dheeraada.

Macaamiisha ayaa si sii kordheysa diiradda u saaraya hagaajinta caafimaadkooda iyo jirkooda, taasoo horseedaysa warshado badan oo nafaqo leh, oo ay ku jiraan Danone SA, Nestlé SA, General Mills iyo Glanbia SA, si ay u soo bandhigaan maaddooyinka shaqeynaya, cuntooyinka iyo cabitaannada si ay uga caawiyaan macaamiisha inay gaaraan yoolal maalmeedkooda. Hadafka nafaqada.

Japan: meesha ay ku dhasheen cuntooyinka shaqada

Fikradda cuntooyinka iyo cabbitaannada shaqeeya ayaa markii ugu horreysay ka soo ifbaxay Japan 1980-meeyadii, markii wakaaladaha dawladdu ay ansixiyeen cuntooyinka iyo cabitaannada nafaqada leh. Oggolaanshahan waxaa loogu talagalay in lagu wanaajiyo caafimaadka iyo fayo-qabka muwaadiniinta. Qaar ka mid ah tusaalooyinka ugu caansan ee cuntooyinkan iyo cabitaannadan waxaa ka mid ah caano lagu xoojiyay fiitamiinada A iyo D, yogurt probiotic, rootiga folate-ka qaniga ah, iyo cusbo iodized. Fikradda hadda waa suuq qaan-gaar ah oo sannad walba kor u kaca.

Dhab ahaantii, Fortune Business Insights, oo ah hay'ad cilmi baaris suuq caan ah, ayaa ku qiyaastay in suuqa cuntada iyo cabitaanka ee shaqeynaya la filayo inuu ku kacayo $ 793.6 bilyan marka la gaaro 2032.

Kor u kaca cuntooyinka shaqaynaya

Tan iyo markii la hirgeliyay 1980-meeyadii, cuntooyinka shaqaynaysa ayaa caan ku noqday maadaama dakhliga la tuuri karo ee macaamiisha uu si weyn u kordhay. Cuntooyinka shaqada waa ka qaalisan yihiin cuntooyinka kale, sidaas darteed macaamiishu waxay iibsan karaan cuntooyinkan si xor ah. Intaa waxaa dheer, baahida loo qabo cuntooyinka ku habboon ayaa sidoo kale si aad ah u kordhay, gaar ahaan ka dib markii COVID-19 masiibada, taas oo sii xoojisay baahida cuntooyinka shaqeynaya.

Jiilka Z: Hormoodka isbeddelka cuntada caafimaadka

Iyada oo hab-nololeedku si degdeg ah isu beddelayo maalin kasta, caafimaadka jidhka iyo maskaxda ayaa noqday welwelka koowaad ee dadweynaha adduunka, gaar ahaan jiilka soo koraya. Sababtoo ah Gen Z ayaa horey loogu soo bandhigay aaladaha warbaahinta bulshada, waxay heli karaan noocyo badan oo macluumaad ah marka loo eego jiilalka hore. Goobahan ayaa dib u qaabaynaya sida Gen Z u arko xidhiidhka ka dhexeeya cuntada iyo caafimaadka.

Dhab ahaantii, jiilkan ka mid ah dadweynaha adduunka ayaa noqday hormuudka isbeddello caafimaad oo dhowr ah, sida qaadashada cuntooyinka dhirta ku salaysan iyo kuwa waara. Cuntooyinka hawlkarku waxay qaataan heerka dhexe ee cuntooyinkan, sida lawska, miraha, iyo beddelka alaabta xoolaha ee ku salaysan dhirta si weyn loo isticmaalo si loogu caawiyo dadka leh xannibaadaha cuntada inay la kulmaan yoolalkooda nafaqada maalinlaha ah.

Doorka cuntooyinka shaqaynaya ee caafimaadka iyo fayoobaanta

Maareynta wanaagsan ee nafaqo-xumada

Cudurro kala duwan sida lafo-jileeca, dhiig-yarida, dhiig-yarida iyo goiter-ka waxaa keena nafaqo-xumo. Bukaanada la ildaran cuduradan ayaa laga codsanayaa inay cuntadooda ku daraan nafaqooyin badan. Taasi waa sababta cuntooyinka shaqada leh ay ugu door bidaan xirfadlayaasha daryeelka caafimaadka awoodda ay u leeyihiin inay ku caawiyaan bukaanka inay ka gudbaan nafaqo-xumada. Cuntooyinkan ayaa qani ku ah nafaqooyin kala duwan sida fiber, fitamiino, macdan iyo dufan caafimaad qaba. Ku darista isku-darka cuntooyinka shaqada ee dabiiciga ah iyo kuwa wax-ka-beddelka ah ee cuntada maalinlaha ah waxay ka caawin kartaa macaamiisha inay gaaraan yoolalka nafaqada iyo dedejinta ka soo kabashada cudurrada kala duwan.

caafimaadka mindhicirka

Cuntooyinka waxtarka leh ayaa sidoo kale ka kooban waxyaabo ay ka mid yihiin prebiotics, probiotics iyo fiber si ay u caawiyaan wanaajinta dheefshiidka iyo kor u qaadida caafimaadka mindhicirka. Maaddaama isticmaalka degdegga ah ee cunnada uu sii wado koritaanka, macaamiishu waxay si aad ah iyo aad u dheeraad ah u siinayaan caafimaadka mindhicirka, maaddaama cudurrada badankood ay ka yimaadaan dheellitirka bakteeriyada wanaagsan ee mindhicirka. Joogteynta caafimaadka mindhicirka ugu fiican iyo dhaqdhaqaaqa jirka oo ku filan ayaa sidoo kale ka caawin kara dadka inay si wanaagsan u maareeyaan miisaankooda oo ay gaaraan yoolalka caafimaad ee ku habboon.

Kobcinta difaaca

Cuntooyinka shaqada leh ayaa door muhiim ah ka ciyaara dhimista khatarta dadka ee cudurrada daba-dheeraada sida hypertension, cudurada wadnaha, sonkorowga iyo kansarka. Warshado badan oo soo saara nafaqeynta ayaa soo saaraya badeecooyin kala duwan oo ay ku jiraan maaddooyin kor u qaada difaaca macaamiisha kana ilaalinaya dhibaatooyinka caafimaad ee nafta halis galinaya.

Tusaale ahaan, bishii Luulyo 2023, Cargill oo fadhigeedu yahay Mareykanka ayaa soo saartay saddex xal oo cusub - Himalayan Pink Salt, Go! Tuur iyo Gerkens Sweety kookaha - diiradda saaraya buuxinta baahida macaamiisha ee qiimaha nafaqada sare ee cuntada. Alaabooyinkan ayaa kaa caawin doona in ay yareeyaan sonkorta lagu daray, baruurta iyo cusbada ku jirta cuntooyinka waxayna ka ilaalinayaan macaamiisha cudurrada daba dheeraada sida sonkorowga, dhiig karka iyo buurnaanta.

Hagaajinta tayada hurdada

Tayada hurdada ee wanaagsan ayaa la caddeeyey inay ka caawiso dadka inay yareeyaan halista cudurrada daba dheeraada, xoojinta difaacooda, iyo kor u qaadida shaqada maskaxda. Cuntooyin iyo cabitaano kala duwan oo shaqaynaya ayaa wanaajin kara tayada hurdada dadka iyaga oo aan qaadan dawooyin! Kuwaas waxaa ka mid ah shaaha chamomile, miraha kiwi, kalluunka dufanka leh iyo yicibta.

Myland Pharm: lammaanaha ganacsiga ugu fiican ee cuntooyinka shaqaynaya

Sida alaab-qeybiyaha alaabta ceeriin ee ka diiwaangashan FDA, Myland Pharm waxay had iyo jeer fiiro gaar ah siin jirtay habka cuntada ee shaqeynaya. Sanadihii la soo dhaafay, cuntooyinka shaqeeya ayaa si qoto dheer u jeclaaday macaamiishu ku habboonaantooda iyo kala duwanaanshahooda shaqo. Baahida suuqa ayaa sii socota. Cuntooyinka shaqada leh ee aan bixino Alaabta ceeriin sidoo kale waxaa doorbida soosaarayaasha cuntada ee shaqeeya sababtoo ah faa'iidooyinkooda sida tiro badan, tayo sare leh, iyo qiimaha jumlada.

Tusaale ahaan,Esters ketonewaxay ku habboon yihiin jirdhiska, urolithin A&B ee gabowga caafimaadka qaba, magnesium threonate si ay u dejiso maskaxda una hagaajiso tayada hurdada, shahwada sirta, iwm.

Caannimada cuntada ee shaqaynaysa: falanqaynta gobolka

Cunto shaqaynaysa wali waa fikrad ku cusub wadamada soo koraya sida Asia-Pacific. Si kastaba ha ahaatee, gobolku waxa uu bilaabay in uu qaato cuntooyinka ku habboon oo ay ku jiraan maaddooyin waxtar leh oo caafimaad qaba.

Wadamada gobolka ayaa kordhinaya ku tiirsanaanta kaabista cuntada iyada oo macaamiishu ay diirada saaraan guud ahaan caafimaadka iyo ladnaanta. Hadda waa soo-saare weyn oo bixisa cuntooyin shaqeynaya iyo nafaqooyin. Intaa waxaa dheer, macaamiil aad u tiro badan oo dhallinyaro ah ayaa ilaalinaya silsiladaha cuntada degdega ah, taas oo sidoo kale kordhisa suurtogalnimada inay qaadaan cudurrada sida buurnaanta iyo sonkorowga. Qodobkani wuxuu fure u ahaa faafinta fikradda nafaqada ee gobolka iyo adduunka oo dhan.

Waqooyiga Ameerika waa gobol kale oo weyn oo laga isticmaalo cuntooyinka shaqeeya, maadaama qayb weyn oo ka mid ah dadka ku nool wadamo ay ka mid yihiin Mareykanka iyo Kanada ay yihiin kuwo caafimaad qaba oo ay qaadaan tallaabooyin kala duwan si ay u hagaajiyaan tayada noloshooda. Dad aad iyo aad u tiro badan ayaa u soo jeestay cunnada vegan sababo kala duwan dartood, sida hoos u dhigista saameynta deegaanka ee doorashadooda cunto iyo gaaritaanka yoolalka caafimaadka si degdeg ah.

Waxaa sii kordhaya, macaamiishu waxay eegayaan inay kor u qaadaan caafimaadkooda jireed iyo maskaxeed iyada oo loo marayo cuntooyin nafaqo leh, taas oo kor u qaadi karta iibinta cuntooyinka shaqeynaya ee gobolka oo dhan.

Cuntooyinka shaqada leh: Kaliya faw mise halkan inaad joogtid?

Maanta, waxaa jira isbeddel guud oo ku saabsan fikradda caafimaadka, iyada oo dhalinyarada xiiseeya jimicsiga ay raadinayaan inay gaaraan yoolalkooda caafimaad iyaga oo aan dayacin caafimaadka maskaxda. Odhaahda "waxaad tahay waxa aad cunayso" ayaa caan ku ah Gen Z, taas oo ku dhiirigelisay jiilalka hore inay wax badan ku maalgeliyaan caafimaadka guud. Baararka nafaqeynta oo ay ka buuxaan maaddooyin shaqeynaya waxay noqonayaan kuwa loo baahan yahay inay helaan kuwa raadinaya habab ka caafimaad badan oo ay cunto fudud ku cunaan oo ay uga fogaadaan tijaabinta sonkorta lagu daray iyo dhadhanka macmalka ah.

Qodobbadani waxay muhiim u noqon doonaan kordhinta caannimada cuntooyinka shaqada leh, iyaga oo ka dhigaya kuwa udub-dhexaad u ah caadooyinka cuntada ee dad badan sanadaha soo socda.