Antioxidants waa isku-dhisyo caawiya unugyadayada ka ilaaliya waxyeelada oksaydhiyeyaasha ee ay sababaan xagjirrada xorta ah. Xagjirrada xorta ah waa unugyo aan degganayn oo si dabiici ah ugu sameysma jirkeena sababtoo ah hababka dheef-shiid kiimikaadka iyo arrimo dibadda ah sida wasakhowga iyo qiiqa tubaakada. Haddii aan la xakameynin, xagjirnimada xorta ah waxay keeni karaan diiqad oksaydh ah, waxay kiciyaan dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan waxayna dedejiyaan habka gabowga.
Antioxidants waa maaddooyin muhiim ah oo door muhiim ah ka ciyaara ilaalinta caafimaadkeena guud. Waxaa laga yaabaa inaad hore u maqashay ereyga, laakiin waa maxay antioxidants?
Si fudud loo dhigo, antioxidants waa maaddooyin caawiya ka hortagga ama hoos u dhiga waxyeelada xagjirka xorta ah ay u geystaan unugyada. Laakiin waa maxay xagjiriinta xorta ah? Xagjirrada xorta ah waa unugyo aan degganayn oo ku abuurma jidhkeenna sababo kala duwan oo ay ka mid yihiin wasakhowga, qiiqa sigaarka iyo xitaa cuntada aan cunno. Xagjirayaashan xorta ah waxay keenaan diiqad oksaydh ah oo, haddii aan la dhexdhexaadin, keeni karta dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan.
Marka, sidee bay u shaqeeyaan antioxidants? Antioxidants waxa ay ka takhalusaan xagjirka xorta ah iyaga oo ugu deeqaya elektarooniga, si ay u xasiliyaan ugana hortagaan in ay waxyeelo u geystaan unugyadeena. Jidhkeenu waxa uu si dabiici ah u soo saaraa qaar ka mid ah antioxidants, laakiin waxa aanu sidoo kale ka heli karnaa cuntooyinka iyo waxyaabaha dheeraadka ah. Dhab ahaantii, waa la og yahay in cuntada qani ku ah antioxidants ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Antioxidants waxay caan ku yihiin sifooyinka gabowga. Xagjirrada xorta ah waxay dedejiyaan geeddi-socodka gabowga iyagoo dhaawac u geysta unugyadeena oo keenaya sameynta laalaab iyo xariijimo ganaax ah. Antioxidants waxay ka hortagtaa saameyntan waxayna gacan ka geysataa hoos u dhigista habka gabowga, ilaalinta maqaarkeena mid dhalinyaro ah oo firfircoon.
Soo bandhigida antioxidants-ka cuntadaada waa mid fudud. Miraha iyo khudaarta badan ayaa qani ku ah antioxidants, gaar ahaan kuwa leh midabada dhalaalaya sida berry, cagaarka caleenta ah iyo midhaha liinta. Cuntooyinkaan waxaa ku jira noocyo kala duwan oo ah antioxidants, sida fiitamiinada A, C iyo E, iyo macdano ay ka mid yihiin selenium iyo zinc. Intaa waxaa dheer, shaaha cagaaran iyo shukulaatada madow ayaa sidoo kale qani ku ah antioxidants.
Iyadoo la cunayo cuntooyinka hodanka ku ah antioxidant-ka ayaa lagula talinayaa, kaabayaashu waxay sidoo kale noqon karaan ikhtiyaar si loo hubiyo inaad la kulanto baahiyahaaga maalinlaha ah ee antioxidant.
Fahamka Xagjirrada Xorta ah iyo Cadaadiska Oxidative:
Si loo fahmo muhiimada antioxidants, waxaa muhiim ah in marka hore la fahmo fikradaha xagjirnimada xorta ah iyo walbahaarka oksida. Xagjirrada xorta ah waa unugyo aan degganayn oo ay soo saaraan arrimo kala duwan, sida soo-gaadhista wasakhowga, walbahaarka, cunto xumo iyo shucaaca ultraviolet. Unugyadani waxay burburiyaan unugyada, borotiinada iyo DNA-da, iyaga oo burbur ku haya jirkeena. Haddii aan laga tegin, waxay dardar gelin karaan geeddi-socodka gabowga waxayna kordhin karaan halista cudurrada sida kansarka, cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Cadaadiska Oxidative, isku dheelitir la'aanta udhaxeysa xagjiriinta xorta ah iyo antioxidants ee jirka, waa meesha antioxidants ay soo galaan. Iyagoo ka takhalusaya xagjiriinta xorta ah, antioxidants waxay gacan ka geystaan habeynta dheelitirka waxayna yareeyaan walbahaarka oksaydhka, taas oo hoos u dhigaysa waxyeeladeeda.
Doorka antioxidants ee ka hortagga gabowga:
1. Ilaali maqaarka dhalinyarada: Mid ka mid ah calaamadaha ugu muuqda ee gabowga waa dhaawaca maqaarka. Antioxidants sida fiitamiinada A, C iyo E waxay gacan ka geystaan kor u qaadida wax soo saarka kolajka, borotiinka ilaaliya maqaarka adag oo jilicsan. Waxay sidoo kale ka hortagaan sawir-qaadista ay keento soo-gaadhista qorraxda, yaraynta laalaabyada, dhibcaha da'da iyo khadadka ganaaxa.
2. Dayactirka Unugyada iyo Dib-u-soo-noolaynta: Antioxidants waxay door muhiim ah ka ciyaaraan hagaajinta unugyada dhaawacan iyo ka hortagga burbur kale. Waxay caawiyaan hagaajinta DNA-da waxayna kiciyaan dib-u-soo-nooleynta unugyada, kor u qaadida caafimaadka guud iyo firfircoonida.
3. Waxa ay xoojisaa hab-dhiska difaaca: Marka aynu da’danahay waxa daciifa hab-dhiska difaaca jidhkeena, taas oo keenta in aynu u nugulno xanuunno. Antioxidants, gaar ahaan fiitamiin C, waxay xoojiyaan habdhiska difaaca inaga oo taageeraya soo saarista unugyada dhiiga cad iyo unugyada difaaca jirka, kuwaas oo ka caawiya la dagaalanka caabuqa iyo cudurada.
Ilaha cuntada ugu sarreeya ee antioxidants:
1. Berries: blueberries, strawberries, raspberries, iyo blackberries dhamaantood waxay qani ku yihiin antioxidants. Mirahan macaan waxa ku jira iskudhisyo ay ka mid yihiin anthocyanins, ellagic acid, iyo vitamin C, kuwaas oo dhammaantood gacan ka geysta hantidooda awoodeed ee antioxidant.
2. Khudaarta cagaaran: Cagaarka caleenta madow sida isbinaajka, kale, iyo chard Swiss waa ilo aad u fiican oo laga helo antioxidants, gaar ahaan fiitamiinada A, C, iyo E. Nafaqooyinkani waxay ka hortagaan diiqada oksaydhka waxayna yareeyaan khatarta cudurrada daba dheeraada.
3. Miraha iyo miraha: Almonds, walnuts, flaxseed, iyo chia iniinaha waxay qani ku yihiin antioxidants, dufan caafimaad qaba, iyo fiber. Ma aha oo kaliya inay ka difaacaan xagjirnimada xorta ah, waxay sidoo kale kor u qaadaan caafimaadka wadnaha iyo caawinta dheefshiidka.
4. Khudaarta midabka leh: Khudaarta firfircoon sida karootada, basbaaska dawanka, iyo yaanyada waxa ay leeyihiin midabkooda firfircoonida antioxidants awood leh sida beta-carotene, lycopene, iyo vitamin C. Marka lagu daro khudaartan cuntadaada waxay kaa caawin kartaa ilaalinta maqaarka caafimaadka qaba, kor u qaadida habka difaaca jirka iyo la dagaalanka caabuqa.
5. Shaaha Cagaaran: Cabitaankan qadiimiga ah waxa uu qani ku yahay maadadda Catechins, oo ah antioxidant caan ku ah la dagaalanka kansarka. Shaaha cagaaran wuxuu kaloo caawiyaa hoos u dhigida heerka kolestaroolka, kor u qaadaya shaqada maskaxda, wuxuuna kor u qaadaa dhimista miisaanka.
Antioxidants supplements
Urolitin ASida wax soo saarka dabiiciga ah, Urolithin A waxaa lagu heli karaa by hydrolyzing tannins tannins ee strawberry, rummaan iyo miraha kale. Waxay leedahay waxqabadyo nafsiyeed oo kala duwan, oo ay ku jiraan anti-oxidation, anti-inflammation, anti-tumor, hagaajinta caafimaadka muruqa, kor u qaadida shaqada mitochondrial, iyo hoos u dhigista gabowga.
Urolitin B: Sida unug cusub oo bioactive ah, Urolithin B waa unug linoleic acid ah oo ay soo saarto dheef-shiid kiimikaadka flora mindhicirka. Waxay leedahay anti-bararka iyo sifooyinka antioxidant. Waxaa la muujiyay in uu leeyahay awood anabolic iyo anti-catabolic sifooyinka waxaana loo isticmaali karaa in lagu caawiyo taageerada korodhka murqaha caatada ah iyo xoogga iyo sidoo kale soo kabashada muruqa ugu fiican. Oo waxay faa'iidooyin badan u leedahay gabowga, adkaysiga murqaha, iyo caafimaadka mindhicirka.
Calcium Alpha-Ketoglutarate: Unug yar oo si dabiici ah ugu jira jirkeena, Calcium Alpha-Ketoglutarate waa antioxidant ka caawin kara in laga saaro xagjiryada xorta ah iyo ka ilaalinta jirka walxaha waxyeelada leh, taas oo kor u qaadeysa caafimaadka guud.
Cadaadiska Oxidative wuxuu dhaawacayaa caafimaadkeena marka uu jirkeena ku yar yahay antioxidants. La'aantan ayaa lala xiriiriyay cudurro kala duwan, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, sonkorowga, habdhiska difaaca oo daciifa, cudurrada neerfaha iyo noocyada kansarka qaarkood. Sidoo kale, calaamadaha muuqda ee gabowga, sida laalaabyada iyo luminta maqaarka maqaarka, waxay noqdaan kuwo la dareemo.
Kordhi qaadashada antioxidant-kaaga:
Si loola dagaallamo yaraanta antioxidant, dhowr isbeddel hab nololeed oo fudud ayaa keeni kara natiijooyin cajiib ah. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin wax ku ool ah oo kor loogu qaadayo qaadashada antioxidant-kaaga:
1. Raac cunto dheeli tiran: Ku dar miraha iyo khudaarta midabka leh ee kala duwan cuntadaada maalinlaha ah, maadaama ay yihiin ilo aad u wanaagsan oo laga helo antioxidants.
2. Qabso cuntooyinka aad u sarreeya: Ku dar cuntooyin aad u sarreeya oo ay ka mid yihiin blueberries, shukulaatada madow, shaaha cagaaran, lawska iyo iniinaha cuntadaada. Cuntooyinkaan cufan ee nafaqeeyayaalka ah waxay bixiyaan xaddi awood leh oo ah antioxidants waxayna bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo kale oo badan.
3. Dooro badarka oo dhan: Dooro miraha sida quinoa, bariis bunni ah, iyo rooti dhanaan qamadi ah oo ku dulmar badarka la safeeyey. Cuntooyinkaan waxaa ku jira antioxidants marka lagu daro bixinta faybarka cuntada ee muhiimka ah iyo nafaqooyinka kale ee muhiimka ah.
4. Tixgeli Kaabayaasha: Haddii cuntadaadu aanay ku siin heerar ku filan oo ah antioxidants, waxa laga yaabaa inaad tixgeliso kaabeyaasha cuntada ee dabiiciga ah. Si kastaba ha ahaatee, waa lama huraan inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aanad u gelin wax kabitaan ah hawl maalmeedkaaga.
J: Ma u adeegsan karaa antioxidants-ka jirka faa'iidooyinka gabowga ka hortagga?
S: Haa, antioxidants sidoo kale waxay faa'iido yeelan karaan marka meel la mariyo. Alaabooyinka daryeelka maqaarka oo ay ku jiraan antioxidants, sida fiitamiin C, fitamiin E, iyo shaaha cagaaran laga soosaaray, waxay kaa caawin karaan inay maqaarka ka ilaaliyaan waxyeelada waxyeelada leh ee arrimaha deegaanka sida wasakhowga iyo shucaaca UV. Waxa kale oo laga yaabaa inay gacan ka geystaan dhimista muuqaalka laalaabyada iyo kor u qaadida midabka dhallinyaranimada.
J: Sidee bay antioxidants-ku u caawiyaan ka-hortagga gabowga?
S: Ururada xagjirka xorta ah ee jidhka ku jira waxa ay sababi karaan stress-ka, kaas oo door ka qaata gabowga iyo xanuunada kala duwan ee da’da la xidhiidha. Antioxidants waxay u shaqeeyaan iyaga oo ka takhalusaya xagjirradan xorta ah, sidaas darteed hoos u dhigista cadaadiska oksaydhiyeyaasha iyo kor u qaadida shaqada unugyada caafimaadka leh. Tani, markeeda, waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista habka gabowga waxayna suurtogal u tahay inay yareyso khatarta xaaladaha da'da la xiriira.
Afeef: Maqaalkani waxa loogu talagalay ujeeddooyin macluumaad oo keliya mana aha in loo tixgeliyo talo caafimaad. Had iyo jeer la tasho xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan isticmaalin wax kaabis ah ama bedelin nidaamka daryeelka caafimaadkaaga.
Waqtiga boostada: Agoosto-28-2023
