Labada ketones iyo esters labaduba waa laba ka mid ah kooxaha ugu shaqada badan ee kimistariga dabiiciga ah. Waxaa laga helaa xeryahooda dabiiciga ah oo kala duwan waxayna door muhiim ah ka ciyaaraan habab badan oo bayooloji iyo kiimiko ah. Inkasta oo ay iska shabahaan, haddana sifooyinkooda iyo hab-dhaqankoodu aad bay u kala duwan yihiin. Aynu sahamno waxa ketones iyo esters yihiin, sida ay u kala duwan yihiin, sida ay isaga mid yihiin, iyo waxa ay uga jeedaan kimistariga iyo bayoolaji.
Ketones waa nooc ka mid ah xeryahooda dabiiciga ah oo ay ku jiraan koox shaqaynaysa kaarboonyl (C=O) oo ku dhex jirta molecule-ka. Ketones waxay leeyihiin laba kooxood oo alkyl ama aryl ah oo ku dheggan kaarboonka carbonyl. Midda ugu fudud oo kuwan ka mid ah waa acetone, oo leh caanaha (CH3) 2CO. Waxa soo saara burburka dufanka ee jidhka. Waxa kale oo loo yaqaan jidhka ketone, ketones waa kiimikooyin la soo saaro marka jidhkaagu bilaabo inuu burburiyo dufanka halkii karbohaydraytyada tamar ahaan loo heli lahaa.
Ketones waxa ay ka samaysan yihiin asiidh dufan ah oo beerka ku jira oo lagu sii daayo dhiigga, halkaas oo loo isticmaali karo ilaha tamarta ee unugyada iyo xubnaha jidhka. Marka jirku ku jiro ketosis, wuxuu ku tiirsan yahay ketones oo ah isha shidaalka aasaasiga ah, halkii uu ka ahaan lahaa gulukoos, taas oo ah sababta cuntada ketogenic ay u noqotay mid caan ah sanadihii ugu dambeeyay. Si kastaba ha ahaatee, ketones lama soo saaro oo keliya xilliga soonka ama cuntada ketogenic. Waxa kale oo la soo saari karaa marka uu jidhku ku jiro cadaadis, sida wakhtiga jimicsiga adag, ama marka ay jirto insuliin la'aanta jidhka, taas oo ku dhici karta dadka qaba xanuunka macaanka.
Saddex ketone ayaa la soo saaraa inta lagu jiro ketosis: acetone, acetoacetate, iyo beta-hydroxybutyrate (BHB). Waxaa ka mid ah, acetone waa ketone ka soo baxa jirka iyadoo la neefsanayo, taasoo soo saarta ur miro leh ama udgoon leh neefta, oo caadi ahaan loo yaqaan "keto breath". Tani waxay calaamad u noqon kartaa in jidhkaagu galay xaalad ketosis ah. Acetoacetate, ketone kale, ayaa laga soo saaraa beerka oo unugyada jidhku u isticmaalaan tamar. Si kastaba ha ahaatee, waxay sidoo kale isu beddeshaa BHB, nooca ketone ee ugu caansan dhiigga inta lagu jiro ketosis. BHB waxay si fudud uga gudbi kartaa xannibaadda dhiigga-maskaxda, oo markaa tamar siinaysa maskaxda waxayna hagaajin kartaa caddaynta maskaxda iyo diiradda.
Esters waa isku-dhisyo dabiici ah oo leh shaqeynta RCOOR, halkaasoo R iyo R' ay yihiin koox kasta oo organic ah. Esters waxay abuurmaan marka aysiidhyada karboksilic iyo alkolada ay ka falceliyaan xaaladaha aashitada oo ay meesha ka saaraan molecule biyo ah. Waxay caadi ahaan laga helaa saliidaha lagama maarmaanka ah iyo miraha badan. Tusaale ahaan, udgoonka muuska bislaaday wuxuu ka yimaadaa ester loo yaqaan isoamyl acetate.
1. Udgoon
Mid ka mid ah isticmaalka ugu badan ee esters-ka ayaa ah udgoonka iyo cadarka ay ugu wacan tahay ur macaan, midho leh iyo udgoon, sidoo kale waxay gacan ka geystaan kor u qaadista udgoonka guud ee badeecada, taasoo ka dhigaysa mid soo jiidasho leh isticmaaleyaasha.
2. dhadhanka cuntada
Qaab dhismeedka kiimikada gaarka ah ee esters wuxuu u oggolaanayaa inay bixiyaan udgoonka miraha iyo ubaxa, sidaas darteed esters sidoo kale waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada, gaar ahaan dhadhanka. Waxay ku badan tahay cuntooyin badan oo ay ku jiraan macmacaanka, alaabta la dubay iyo cabitaannada. Nolol maalmeedka, esters ayaa loo isticmaalay soo saarista dhadhan macmal ah waxayna noqdeen maaddooyinka aasaasiga ah ee cuntooyin badan.
3. Caag
Sida balaastikada, esters-ka ayaa balaastigga ka dhiga kuwo dabacsan oo waara. Sidaa darteed esters-ka waxaa loo isticmaalaa soo saarista balaastikada kala duwan, waxayna sidoo kale ka hortagaan caagadaha inay noqdaan kuwo jajaban waqti ka dib. Tani waxay muhiim u tahay alaabta raagaya sida qaybaha baabuurta ama qalabka caafimaadka.
4. Milan
Sababtoo ah esters-ku waxay milmi karaan walxaha dabiiciga ah sida saliidaha, resins iyo dufanka. Sidaa darteed, esters-ka ayaa faa'iido u leh warshado badan sida dareerayaasha kala dirida walxaha kale. Esters waa dareerayaal wanaagsan, taas oo ka dhigaysa inay faa'iido u leedahay soo saarista rinjiga, varnishes iyo koollada.
Marka la barbardhigo ketones iyo esters, waxaan ogaan karnaa in farqiga u dhexeeya ketones iyo esters ay inta badan ku jiraan dhinacyada soo socda:
1. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya ketones iyo esters waxay inta badan ku jiraan qaabdhismeedka kiimikada. Kooxda carbonyl ee ketones waxay ku yaalaan bartamaha silsiladda kaarboon, halka kooxda carbonyl ee esters ay ku yaalaan dhamaadka silsiladda kaarboon. Kala duwanaanshahan qaabdhismeedku waxa uu keenaa kala duwanaanshiyaha astaamahooda jidheed iyo kiimikaad.
●Ketones waa unugyo dabiici ah oo leh koox kaarboonyl ah oo ka kooban atamka oksijiinta oo labanlaab ah oo ku xidhan atamka kaarboon ee ku yaal bartamaha silsiladda kaarboon. Nafaqadooda kiimikada waa R-CO-R', halka R iyo R' ay yihiin alkyl ama aryl. Ketones waxaa lagu sameeyaa oksaydheynta aalkolada labaad ama kala-goynta asiidhyada karboxilic. Waxay sidoo kale maraan keto-enol tautomerism, taas oo macnaheedu yahay inay ku jiri karaan qaababka ketone iyo enol labadaba. Ketones waxaa badanaa loo isticmaalaa soo saarista dareeraha, alaabta polymerka iyo daawooyinka.
●Esters waa unugyo dabiici ah oo leh koox kaarboonyl ah oo ku taal dhamaadka silsiladda kaarboonka iyo kooxda R oo ku dheggan atamka oksijiinta. Nafaqadooda kiimikada waa R-COOR', halka R iyo R' ay yihiin alkyl ama aryl. Esters waxaa lagu sameeyay falcelinta asiidhyada karboksilic ee leh aalkolada iyadoo ay jirto kiciye. Waxay leeyihiin ur miro leh waxaana badanaa loo isticmaalaa soo saarista cadarka, nuxurka iyo caagagga.
2.Farqiga ugu cad ee u dhexeeya ketones iyo esters waa barta karkarinta. Meesha karkaraya ee ketones way ka sarraysaa kan esters sababtoo ah waxay leeyihiin xoogag intermolecular ka xoog badan. Kooxda kaarboonyl-ka ee ketone waxay samayn karaan curaarta haydarojiin oo leh unugyo ketone ah oo u dhow, taasoo keenta xoogag is dhexgal ah oo xooggan. Taas bedelkeeda, esters waxay leeyihiin xoogaga intermolecular daciif ah sababtoo ah awood la'aanta atamka ogsijiinta ee kooxda R si ay u sameeyaan bonds hydrogen oo leh molecules ester-ka dhow.
3.Intaa waxaa dheer, falcelinta ketones iyo esters way kala duwan yihiin. Sababtoo ah joogitaanka laba kooxood oo alkyl ama aryl ah labada dhinac ee kooxda carbonyl, ketones ayaa ka falcelin badan marka loo eego esters. Kooxahani waxay ku deeqi karaan elektaroonnada karbonyl-ka, taasoo ka dhigaysa mid aad ugu nugul weerarka nucleophilic. Taas bedelkeeda, esters-ka ayaa ka falcelin yar sababtoo ah joogitaanka kooxda alkyl ama aryl ee atamka oksijiinta. Kooxdani waxay ku deeqi karaan elektaroonnada atamka oksijiinta, taas oo ka dhigaysa mid aad u nugul weerarka nucleophilic.
4. Sababtoo ah qaababka kala duwan, dhibcaha karkarinta iyo falcelinta ketones iyo esters, kala duwanaanshaha isticmaalkooda ayaa la go'aamiyaa. Ketones ayaa inta badan loo isticmaalaa soo saarista dareeraha, alaabta polymerka iyo daawooyinka, halka esters inta badan loo isticmaalo soo saarista udgoonka, dhadhanka iyo caagagga. Ketones ayaa sidoo kale loo isticmaalaa sida wax lagu daro shidaalka ee shidaalka, halka esters loo isticmaalo saliidaha mashiinka.
Waxaan horeyba u ognahay faahfaahinta ketones iyo esters, markaa waa maxay farqiga u dhexeeya ketones, esters iyo ether?
Marka hore, waxaan u baahanahay inaan ogaano waxa ether yahay? ether-ku waxa ku jira atamka ogsijiinta oo ku xidhan laba atamka kaarboon. Waa iskudhis caan ku ah waxyaabaha maandooriyaha ah. ether inta badan waa mid aan midab lahayn, cufan ka yar biyaha, waxayna u yihiin dareerayaal u fiican xeryahooda kale ee dabiiciga ah sida saliidaha iyo dufanka. Waxa kale oo loo isticmaalaa sidii wax lagu daro shidaalka ee matoorada shidaalka si loo hagaajiyo waxqabadka matoorada.
Ka dib markii la fahmo qaababka kiimikada iyo isticmaalka saddexdan, waxaan si cad u ogaan karnaa in farqiga u dhexeeya ketones, esters iyo ether ay ka mid yihiin labada dhinac ee soo socda:
1. Mid ka mid ah farqiga ugu muhiimsan ee aan ka heli karno inta u dhaxaysa ketones, esters, iyo ether waa kooxahooda shaqeynaya. Ketones waxa ku jira kooxo kaarboonyl ah, esters-ka waxa ku jira ester-COO-linkages, iyo ether's kuma jiraan wax koox ah oo shaqaynaya. Ketones iyo esters waxay wadaagaan qaar ka mid ah waxyaabaha la midka ah ee guryaha kiimikada. Labada xeryoodba waa polar waxayna samayn karaan curaarta hydrogen iyo molecules kale, laakiin bonds-yada hydrogen ee ketones way ka xoog badan yihiin kuwa ku jira esters, taasoo keentay dhibic karkarinta sare.
2.Farqiga kale ee muhiimka ah ayaa ah in seddexda ay leeyihiin adeegsiyaal kala duwan
(1)Mid ka mid ah isticmaalka ugu badan ee ketones waa sida dareere loogu talagalay resins, shamacyada, iyo saliidaha. Waxa kale oo loo isticmaalaa soo saarista kiimikooyinka wanaagsan, dawooyinka iyo kiimikooyinka beeraha. Ketones sida acetone waxaa loo isticmaalaa soo saarista balaastikada, fiilooyinka iyo rinjiga.
(2)Esters waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa cuntada iyo warshadaha qurxinta si ay udgoon iyo dhadhan fiican. Waxa kale oo loo isticmaalaa sida dareerayaasha khadadka, varnishes iyo polymers. Esters waxaa sidoo kale loo isticmaalaa soo saarista resins, balaastikada iyo surfactants.
(3)ether waxay leedahay adeegsi badan oo kala duwan sababtoo ah hantidooda gaarka ah. Waxa loo isticmaalaa sida dareerayaasha, suuxinta iyo suuxinta, iyo kuwo kale. Warshadaha beeraha, waxaa loo isticmaalaa fumigants si ay uga ilaaliyaan dalagyada kaydsan cayayaanka iyo cudurada fangas. ether waxa kale oo loo isticmaalaa soo saarida resins epoxy, xabagta iyo alaabta xidhidhiyaha.
Ketones iyo esters waxay leeyihiin codsiyo baahsan oo ku jira kimistariga dabiiciga ah waxayna dhisaan blocks ee habab badan oo warshado ah. Tusaale ahaan, ketones waxaa loo isticmaalaa sida dareerayaasha, soo saarista daawooyinka iyo polymers. Esters, dhanka kale, waxaa loo isticmaalaa warshadaha cadarka iyo qurxinta, sida walxaha dhadhanka ee warshadaha cuntada, sida dareeraha, iyo sidoo kale rinjiga iyo dahaarka.
Waqtiga boostada: Juun-14-2023
